蕪のポタージュ

週末にTVで紹介していた蕪のポタージュを作ってみた。炒めたタマネギとざく切りしたカブと水（ほぼ同量）にコンソメを鍋にいれて柔らかくする。ミキサーでジュース状にして再び鍋でミルクと塩で味を整える。牡蠣２粒を焼いてゆずときざみねぎを入れて出来上がり。体が温まっておいしかった。