ゴールデンウィークに苗を植えたのはトマトとパプリカそしてパセリとブッシュバジル。車が当たって実が落ちた、本芽が折れた。でもガイドブックを読むと実も間引くほうがいいらしい。本芽も４つの花芽の上はカットして栄養を与える。５０日を経過してトマト…

広島菜を収穫して１日寒さにさらして本日浅漬けの素と昆布とゆずを使って真空パックに漬けてみました。

いよいよ広島菜を収穫して食べる。形状も食感もチンゲンサイとよく似ている。２束とあげはんと油揚げとちりめんじゃこを炒め、だしとしょうゆとみりんで味付ける。ちょっと塩っぱかったけど、新鮮でおいしかった。

もうぼちぼち収穫かなあ。きょうはとても風邪が強くて寒い。ゴルフだったけど、寒さと日没までの戦いだった。

雨だったけど、広島菜の苗を大きなプランターに６株植え替えました。さてたくさん出来たらどうやって食べましょう？

双葉も出てすくすくと育ってます。

広島菜の種まきから１週間です。

広島菜の種まきを５日目で小さな芽がたくさん出てきました。