ミニトマトで挑戦しましたが、カビそしてコバエなど失敗に失敗を重ねました。この時期湿気があるので難しい。最後はオーブンでゆっくり焼き、天日干しには灼熱車の中が一番でした。あとはオリーブオイルに漬けて冷蔵庫で保存です。
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